• 2006-08-29

    大皮院,糊辣汤

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    从人民大厦出发去法门寺的时间是九点钟。

    我们珍惜在西安吃当地小吃的每一个机会,决定前往法门寺之前去大皮院吃有名的老刘伊家肉丸糊辣汤。

     

    大皮院就在回民街的隔壁,如果说回民街主要是针对游客的话,那大皮院则是本地人的天下,看看老刘家里面吃糊辣汤的人就知道了,他们没有半点生疏的意思,有的打包带走的,有的很熟练地在掰馍。

     

    我们都是外行的人,排了很长的队,交了钱,却不知道实际的程序是先花5角钱买一个热腾腾的馍,掰了,再排队去买糊辣汤浇在馍上面。

    因此还被店里的服务员埋怨了一把,大有点怀疑我们四人在早上繁忙时段特意去捣乱的意思。

     

    糊辣汤和羊肉泡馍不一样。

    糊辣汤的馍热而且软,最重要的是,不需要掰得像黄豆大小,而是一小块一小块就行了。浇上糊辣汤,美味阿。

     

    吃得最快的当属Y老师,因为他加了辣椒,还流了一身汗,然而,那味道的确很赞。

      吃完之后,W老师听说我们买的还是小碗的,面对海碗似的小盆,不禁大吃一惊:“阿,这还是小碗的?”

     

    大皮院也是很长一条巷子,老刘家就在巷子中间,好辨认的地方在于人多。斜对面有一家穆旦砂锅,招牌上写有“牛尾”的字样。如果不是要外出游览,恨不能连午饭也一并在此处解决了。

     

    走出巷子口的时候,看到有蜂蜜凉粽、芝麻红豆糕买,于是买了一包带上车,味道不用说的确是好。我因为是端午节出生,本来喜欢吃粽子,而这蜂蜜凉粽,块小、味道清甜,又不腻,很对我的味道。这也算是西安的名小吃,因为这一天下来,我们的午餐和晚餐之中,都出现了它清秀的身影。

    Y老师有买红枣糕,据说是Yummy and Tasty

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